石磨面粉机选用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，石磨面粉机的面粉产值相应也低了些。石磨面粉机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心偏重的制粉技术，使小麦在研磨中的遍数大为削减，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质彻底保存，石磨面粉机不需要任何添加剂，使面粉的质量得到保证。
我公司生产的石磨面粉机在原始石磨的基础上由电动机代替人工带动石磨盘运转，该设备低温研磨，所磨制的面粉充分保留小麦所富含的营养成分，面筋含量高，粉质细腻，麦香浓郁，原色原味，口感好，磨出的面粉有降血脂、血糖等功效。