工粮面粉机械可随时调节产品细度，细度均匀，无需增加筛粉机筛选。易损件全部采用特殊耐磨材料或硬质合金制造，耐磨性能好，更换易损件成本低，符合各种产品的卫生标准。机体为非铸造材料，采用全钢板焊接，除有特殊的切割功能外、机内同步设有分级装置，粉碎后的物料受气流作用，经分级装置而收集，分级装置通常取代粉碎设备的筛网，能同时完成微粉碎和微粉分选两道加工工序。
工粮面粉机械装有冷却装置，对热敏性物料加工保证了物料的色泽，品位和质量。普通型应具有良好的排热功能，可避免温升对物料造成变质，能连续作业。一般情况下所有的工序操作设置完成可实现全自动的加工，实现加工的最大化。混合均匀，一次成粉无余渣，无循环粉碎，能保证各种成分含量的均匀度。进料粒度不限，不用粗碎可直接进机，并能适应各种含水量不同的 物料，不需配烘干设备。