石磨面粉机的转速20转/分钟，温度45度，并且采用皮芯并重的制粉工艺，生产过程中不添加任何防腐剂，因此生产出的面粉质量得到了很大的保证，所以近年来，石磨面粉机越来越受欢迎！
在石磨面粉机的加工过程中，供料器的作用就是将物料微乳到输送管道中，并且在这里物料和空气得到充分的混合，继而被气流加速和输送。所以石磨面粉机中的供料器是起立输送的“咽喉”部件，其结构及性能对气力输送装置的输送量、工作的稳定性、能耗的高低有很大的影响。所以，在石磨面粉机的加工个过程中占据重要的地位。
石磨面粉机生产的面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。